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正山小种品牌,正山小种介绍

正山小种品牌,正山小种介绍正山小种 32 人已围观

简介   

  正山小种品牌(正山小种茶品牌排行) 武夷山桐木关—正山小种红茶品牌 正山小种红茶有400多年的产制历史,传承百年了。作为红茶鼻祖,正山小种的工艺发展使之具有独特的风味,产量少,品质好。 正山小种红茶叶 正山小种红茶的前身是正山小种红茶,正山小种红茶品牌非物质文化遗产代表性项目。 也就是说,武夷山的正山小种红茶足以代表茶叶品质优秀。 专家指点 正山小种红茶于19世纪中叶传至欧洲,成为世界红茶的鼻祖,目前在欧美市场上它也是占有一席地位。

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       正山小种红茶的品种繁多,可以分为正山小种、外山小种、烟小种等。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。 正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

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      历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。 龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。 黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山毛峰的采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。 目前绿茶已经逐渐衰老。 

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