正山小种怎么泡效果好,正山小种提神效果好吗

　　正山小种怎么泡效果好(正山小种提神效果好吗) 正山小种，冲泡时需要洗茶，也就是把沸水倒入公道杯静置5秒后，倒出茶汤。 (倒茶倒茶后，再将第一泡茶汤倒入公道杯中，倒出，入茶分量占第一位，目的是让饮茶者感受到金骏眉带来的独特风味。) 用大拇指和食指稍握住杯壁，中指托住杯底，称之为“三龙护鼎”，这样可使闻香杯中的茶香气浓厚增加。 (三)赏茶:) 温杯。用左手托着杯底在冲泡茶叶的同时左右摇动，使茶叶通过吸收水分的速度而被茶叶舒展，表现出一种灵活而又悠然的香味。 (四)投茶：将冲泡好的茶汤均匀地倾入茶具中，等待茶叶散发出香气后再将茶汤倾入杯中。 

      正山小种红茶怎么泡 冲泡正山小种茶的正山小种，首先要选择优质的正山小种茶叶，由于正山小种产地在武夷山的原始森林中，所以根据茶叶的品质以及采摘标准的不同，分为不同的等级，这些级别之分，使得正山小种茶叶具有了更多的外形。 正山小种茶的采摘标准：一般以一芽一叶为标准，首要的要求就是太小，要求采摘的是茶树芽梢的尖往往比一芽两叶的高，且茶树叶芽也会比一芽二叶稍粗大叶。 正山小种的品种有很多，其中最为出名的就是正山小种以及其他的红茶品种。 正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。由于其茶树有一个非常高的芽叶，所以在上面的产地拥有着重要的生产地。正山小种红茶可以分为正山小种和外山小种，其他一般的小种红茶只采摘一芽两叶，茶叶是通过当地海拔高、温度高处长成的。 

      正山小种红茶的特点： 经过了发酵，红茶中的物质逐渐转化，茶多酚含量适宜微弱，多酚类物质的氧化，茶黄素的化学反应减少了，成分使茶红素的含量降低，这些物质对心血管疾病、肥胖、糖尿病等都有一定的辅助治疗作用。 正山小种红茶中含有茶黄素、茶红素等多种生物活性成分，其中茶黄素、茶红素、茶褐素这些物质可以起到增强心血管弹性的效果，对于血管系统，冠心病，高血压，动脉硬化有辅助治疗的作用。 正山小种红茶中的咖啡碱，对于缓和心脏病。

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