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正山小种的特点,正山小种的特征

正山小种的特点,正山小种的特征正山小种 13 人已围观

简介   

  正山小种茶汤特点(正山小种茶汤里有很多毫),白毫泡开后叶底特征综合证明明显,这是茶的特征综合了观察方面的,经过观察,有三个方面,其一是色泽浓淡,其二是茶汤的颜色,比如红茶的汤色;其三,正山小种茶的汤色呈现橙红色,如果是发红的茶汤,则说明品质很好。正山小种茶汤的颜色看起来是非常浓郁的红色,汤色的明亮和茶汤上,还是有着一层雾气,仿佛那样,在茶汤里加了一点点柠檬,往往会有一些黄色,如果茶汤浑浊发黑,就是正常的红茶汤色。最后是看茶叶的整体。正山小种的茶汤呈红色,茶汤颜色比较深,茶汤浓郁醇正。而正山小种,茶汤的颜色呈红色,红茶的色泽并不一定是红色,而是乌黑油润,像一层白霜一样,如果是茶叶本身的颜色,但是又有些许白毫。

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      正山小种是红茶中的一种,属于红茶一类。而正山小种属于红茶,外形呈条状,身披,条索紧细,身披红毫的金毫显得更加有光泽。正山小种红茶的外形,颜色乌黑润泽,其茶香浓郁,而正山小种的外形条索肥壮重实,有着悠久的历史。正山小种的茶汤,颜色深黄,呈现出琥珀色。正山小种冲泡后,香气浓郁,汤色浓郁,非常的浓郁。冲泡后,茶汤呈现浅琥珀色,清澈透亮。茶汤呈现出琥珀的颜色,水灵灵的,杯底的黄色,一定程度上提高了茶汤的醇厚度和茶汤的甜润度。正山小种红茶外形条索肥壮,紧结匀整,内衬金毫,色泽油润,摸起来还有一定的润感。冲泡后的香气,具有正山小种独特的桂圆香和松烟香。如果香气特别低沉,甚至带有一些烟焦、酸馊等其它味道,品质不佳。

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      正山小种红茶的特征,正山小种冲泡后汤色和叶底颜色特别的红,而且越红亮,茶叶的香味也越醇厚。好的红茶喝起来滋味香浓、汤色红艳,具有独特的桂圆香和松烟香。由于正山小种红茶在加工过程中控制了发酵的时间,所以茶叶呈现乌黑,并不一定是红色的,而是乌黑的。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

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